Камера термодымовая ЭЛСИ-300

Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Термодымовые камеры ЭЛСИ предназначены для производства вареных и копченых изделий из мяса и рыбы. На термодымовых камерах ЭЛСИ-300 возможны следующие технологические операции: * Подсушка * Обжарка * Варка * Копчение разборная*, загрузка 300 кг, автоматическая система управления, полностью из нержавеющей стали, тележка ТЗ-2, без дымогенератора Технические характеристики: Габаритные размеры, мм (глубина*ширина*высота) 1590*1440*2690 Масса, кг 580 Габаритные размеры рамы, мм 1000*1000*2000 Количество рам, шт 1 Вместимость камеры, кг * 300 Напряжение, В 380 Частота тока, Гц 50 Номинальная мощность, кВт 26,5 Средняя потребляемая мощность, кВт 15 Расход воды м3/час (не более) 0,04 Диапазон регулирования температуры в камере, °С 40-120 Диапазон регулирования относительной влажности в диапазоне температур 40-99 °С, % 40-99 Время разогрева камеры до температуры 80 °С, мин 15 Время достижения влажности 90% при 80 °С, мин 25 Точность поддержания температуры в камере,°С +/-5 Точность поддержания температуры в внутри изделия, °С +/-1 Применяемый дымогенератор** Опилочные ДГ-1(ДГ-1М), Фрикционный ДФ-1