Тендеризатор NH-2000

Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Чтобы придать ломтю мяса презентабельный вид, активизирующая система сжимает и прессует его волокнистую структуру.Благодаря тендеризирующей системе происходит глубокое проникновение в волокна, улучшающее их характеристики, при этом форма продукта не подвергается деформации.Требующиеся вкусовые добавки и рассол впитываются мясом в процессе вращения и массажирования.В результате время сеанса сокращается, волокна мяса становятся мягче и нежнее, улучшается внешний вид продукта.   Технические характеристики:   Производительность, кг/час 2000 Мощность, кВт 0,55 Частота вращения ножевого вала, об/мин 52 Количество ножей, шт 49 Напряжение, В 380 Габариты, мм 920х400х920