Пароконвектомат ПКА 10-1/1ВМ

Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Описание пароконвектомата Пка 10-1/1ВМ Пароконвектомат Пка 10-1/1ВМ предназначен для приготовления нескольких блюд за малое количество времени. Это устройство изготовлено из нержавеющей стали, а его масса составляет 145 килограмм. Панель управления оснащена разнообразными режимами приготовления и системой регулировки внутренней влажности, что значительно расширяет диапазон применения данной модели. Пароконвектомат отлично распределяет температуру в духовке, мясное либо рыбное блюдо будет насыщенным и ароматным. Устройство работает на пяти режимах, среди которых есть конвекция, высокотемпературный пар, низкотемпературный пар, конвекция и пар, а также режим разогрева.   Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ — инжекторная модель с электронной панелью управления на русском языке. Десять уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1. Глубина с ручкой: 860 мм Количество воздушных ТЭНов: 3 шт. Регулировка влажности воздуха Трёхканальный термощуп Раздельное и комбинированное приготовление блюд 5 скоростей вращения вентилятора Режимы работы: предварительный разогрев камеры (до 160 °С), конвекция (сухой нагрев до 270 °С), комбинированный (нагрев до 250°С) с периодическим впрыском пара (конвекция +пар) Таймер от 1 мин до 9 ч 59 мин Периодичность впрыска (можно установить интервал между впрысками от 2 до 300 сек) Вентилируемая дверь (для предотвращения риска получения ожога) с двойным термостеклом Механизм замка дверки духовки с принципом работы «свободные руки» позволяет закрывать дверку одним движением руки Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает защиту от воздействия горячего пара Душирующее устройство Технические характеристики Количество уровней 10 шт Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530 x 325 / 500 x 300 мм Панель управления электронная Способ образования пара инжектор Температура 270 °С Мощность 12.5 кВт Ширина 840 мм Глубина 800 мм Высота 1055 мм Вес (без упаковки) 130 кг Вес (с упаковкой) 145 кг Общие характеристики: Тип: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Производитель: ЧУВАШТОРГТЕХНИКА Код товара: 87915 Страна: РОССИЯ