Пароконвектомат UNOX XVC 305

Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!

Технические характеристики: Уровни : 5 Вместимость : GN 1/1 Расстояние: 67 мм Тип : Электрические Габариты (ДхШхВ): 750х792х632 мм Подключение : 400 / 230 В / 50-60 Гц Мощность : 6 / 3 кВт Вес : 59.00 кг Функции готовки Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 48ºС до 260ºС, Steam.Maxi, от 10% до 20% Готовка на пару при температуре от 48ºС до 130ºС, Steam.Maxi, на 100% Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi, от 10% до 100% Максимальная температура предварительного разогрева 300ºС Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет Датчик температуры SOUS-VIDE: нет Технология MULTI.Time: управление 9 таймерами для одновременной готовки разных продуктов Описание пароконвектомата Unox XVC 305 серии ChefTop Инжекторный впрыск; Сенсорная панель управления; Использование 5 рабочих режимов ; Климат контроль (от 0 до 100 %); Три скорости вентилятора; Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд; Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) ; Возможность программирования 99 программ до 9 этапов приготовления; Деликатное приготовление ?Т; Функция поддержания температуры «Hold» ; Программа охлаждения рабочей камеры ; Встроенный щуп ; Полуавтоматическая мойка; Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN; Автодиагностика ; Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40?С; Возможность перевешивания дверцы. Общие характеристики: Тип: ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Производитель: UNOX Код товара: 93991 Описание: 750x792x625, 380 В, 6 кВт,     5 хGN 1/1 Страна: ИТАЛИЯ