Шкаф шоковой заморозки CR4-L 1145002d
- В наличии
- Код: 304313
902 953 ₸
+7 (727) 312-32-90
Отдел продаж Алматы
- +7 (717) 269-64-42Отдел продаж Астаны
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!
Надежный шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения CR4-L обеспечивает качественное интенсивное снижение температуры продуктов и готовых блюд, продлевая сроки их хранения, сохраняя все свойства и качества, рационализируя процессы приготовления пищи и уменьшая отходы. Дает возможность приобретать продукты по самым низким ценам, расширять без дополнительных затрат меню заведений, повышать выручку и прибыль предприятий общественного питания, пищевых производств, торговых точек и т.п. Описание: Температура в камере снижается до -35°С. Охлаждение предусмотрено в мягком режиме, подходящем, практически, для любых продуктов, замораживание – в быстром, жестком режиме. Завершение цикла происходит как по предустановленному времени, так и по достижении нужной температуры продукта – термощуп входит в комплект поставки CR4-L. После охлаждения и замораживания шокер CR4-L автоматически переходит в режим хранения продуктов. Оттайка испарителя шокера - принудительная, включается при помощи электронного блока тогда, когда это необходимо. Шокер CR4-L прост в работе, удобен в обслуживании, эффективен, эргономичен и безопасен. Вмещает до 4 противней EN40x60 или до 4 гастроемкостей GN 1/1. Расстояние между уровнями – 50 мм. На шкаф шоковой заморозки CR4-L можно установить пароконвектомат, в том числе, использовав специальную подставку. Характеристики: Толщина стенки корпуса, мм 61; Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40; Хладагент R404; Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем; Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери; Режим мягкого охлаждения +; Режим быстрого охлаждения -; Режим мягкого замораживания -; Режим быстрого замораживания +; Термощуп +; Температура в камере до…, °С -35°С;Основные | |
---|---|
Материал | Нержавеющая сталь |
Пользовательские характеристики | |
GN | 1/1 |
Бренд | Polair, Россия |
Вес (кг) | 85 |
Высота с упаковкой, см | 102 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 800x800x790 |
Гарантия, мес | 12 мес. |
Длина с упаковкой, см | 92 |
Кол-во уровней шкафа | 4 |
Напряжение, В | 230 |
Производительность цикла заморозки,кг | 7 |
Производительность цикла охлаждения,кг. | 11 |
Противни 60х40 см | Да |
Сайт производителя | www.polair.com |
Температурный режим заморозки,°C | от +90 до -18 |
Температурный режим охлаждения,°C | от +90 до +3 |
Холодильный агрегат | встроенный |
Цвет | Серый |
Цикл заморозки,мин. | 240 |
Цикл охлаждения,мин. | 90 |
Ширина с упаковкой, см | 100 |
исполнение | Напольное |
- Цена: 902 953 ₸