Шкаф шоковой заморозки CR3-L 1141005d
- В наличии
- Код: 304304
870 395 ₸
+7 (727) 312-32-90
Отдел продаж Алматы
- +7 (717) 269-64-42Отдел продаж Астаны
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!
Простой и удобный в работе, CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения. Универсальные режимы мягкого охлаждения и быстрой заморозки управляются простым и удобным контроллером, который дает возможность не только задавать нужные параметры работы, но и повторять последний из циклов работы. Завершение циклов возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп входит в комплект поставки. Принудительная кратковременная оттайка испарителя при приоткрытой двери помогает экономить электроэнергию. Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. На корпус шокера можно установить пароконвектомат на удобном для любого повара уровне – высота модели – 790 мм. Характеристики: Толщина стенки корпуса, мм 61; Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40; Хладагент R404; Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем; Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери; Режим мягкого охлаждения +; Режим быстрого охлаждения -; Режим мягкого замораживания -; Режим быстрого замораживания +; Термощуп +; Температура в камере до…, °С -35°С;Основные | |
---|---|
Материал | Нержавеющая сталь |
Пользовательские характеристики | |
GN | 1/1 |
Бренд | Polair, Россия |
Вес (кг) | 85 |
Высота с упаковкой, см | 100 |
Габариты (ДхШхВ), мм | 800x800x790 |
Гарантия, мес | 12 мес. |
Длина с упаковкой, см | 92 |
Кол-во уровней шкафа | 3 |
Напряжение, В | 230 |
Производительность цикла заморозки,кг | 7 |
Производительность цикла охлаждения,кг. | 11 |
Противни 60х40 см | Да |
Расстояние между уровнями, мм | 60 |
Сайт производителя | www.polair.com |
Температурный режим заморозки,°C | от +90 до -18 |
Температурный режим охлаждения,°C | от +90 до +3 |
Холодильный агрегат | встроенный |
Цвет | Серый |
Цикл заморозки,мин. | 240 |
Цикл охлаждения,мин. | 90 |
Ширина с упаковкой, см | 102 |
исполнение | Напольное |
- Цена: 870 395 ₸